#Whiskytasting #Isperitus Single Malt Premium Whisky ISPERITUS Малко предистория. Лесно ще забележите, че в моя скромен блог, няма нито ревюта, нито почти никаква друга информация за уиски, което не е шотландски сингъл малц. За това си имам малък списък от причини, към които стриктно се придържам, но в крайна сметка става въпрос за политика, а не за канон. Както има причини де се придържам към пол
от
Noticeably short and absolutely incomplete “travel guide” to Scotland
Scotland August 2022 The usual approach to starting a new journal is with something like an editorial article or a kind of author’s observation regarding the purpose of the blog. And “The Malt Symphony” is not different. This article have only to add some additional impressions while they are fresh and colourful. When I planned this journal, I didn`t have a clear idea about its main purpose. Whisk
от
How Important Is to have the right cask.
or how the rapid development of recent decades is affecting the roots of the whisky industry.. Photo by Robert Linder on Unsplash In the last few years, the market (the world market) of whisky has not been boring at all. It seems that the decades of moderate and almost uneventful development are irretrievably over. Modern trends in the industry are many, often divergent and sometimes momentary. I
от
Tamnavulin Sherry Cask edition.
#Whiskytasting #Tamnavulin Tamnavulin Sherry Cask edition. Tasting notes от производителя. Цвят. Наситен кехлибар със златисти оттенъци Аромат. Букет, белязан в началото от прясно изпечен тарт татен (ябълков тарт) и шушулка ванилия, който скоро отстъпва място на следващото ниво. Очарователни нюанси на банан, карамелизиран портокал и пресен джинджифил завършват тази мозайка от изкушения. Вкус. Топъ
от
Bladnoch 14 YO
#Whiskytasting # Bladnoch Tasting notes от производителя. Сладки мотиви, Сушени плодове, Богат вкус и аромdт. Цвят. Бронзов залез – доста поетично Аромати. Горски подправки, сочни стафиди и грозде султанка, с намек за портокалова кора и шоколад. Вкусове. Стафиди, сушени плодове, пресен плодов кейк със сладка канела и шоколад. Финал. Богат, дълъг и леко сух послевкус. https://bladnoch.com/collectio
от
Колко важно е да имаш правилната бъчва.
или как бурното развитие от последните десетилетия, влияе върху корените на уиски индустрията. Photo by Robert Linder on Unsplash През последните няколко години пазарът (световният пазар) на уиски никак не скучае. Изглежда, че десетилетията на умерено и почти безметежно развитие са безвъзвратно отминали. Съвременните тенденции в индустрията са много, често разнопосочни и понякога краткотрай
от
Древните символи
Между хипотезите в археологията, митовете и реалността. Публикуваме тази статия, без преди това да сме направили въведение в тематичната насоченост на блога и неговите цели. Ще оставим темите да следват естественият си ход и сме сигурни, че всичко ще си дойде на мястото. Но да се върнем на темата… Предполагам, че повечето от вас са чели, слушали за, виждали или разглеждали археологически находки
от
Шотландия 2022
Когато започнах да пиша в страницата и блога, нямах точна представа, как трябва да изглежда – по какви теми ще пиша, дали стативите ще са авторски или преведени, дали акцентът ще е върху дегустациите или ще има по-комплексен подход. Това е нормално, като се има предвид, че началото беше донякъде импулсивно, без ясна визия, каква е целта. Пътуването до Шотландия това лято трябваше да даде отговори
от
Тест за истински уиски ценители
От време на време, си задавам въпроса колко (не буквално разбира се) са истинските уиски ценители в България. Понякога виждам оптимистични нотки, особено когато следя специализираните групи и блогове в социалните мрежи. Друг път почвам да се съмнявам, по различни поводи, които нямам намерение да описвам в детайли. Ясно е, че в България много хора консумират уиски. Много от тях разбират основните х